Malzemeler
ördek
500 g
Arpa
80 g
Kış kavunu
200 g
Takviyeler: mısır, havuç, mantar, angelica, wolfberry, tuz, pirinç şarabı,
İtalyan pilavı ve kış kavunu lao ördek saksısı uygulaması 1 Mısır, mantar, havuç, zencefil, yeşil soğan, kış kavunu.
2 Arpa, 3 saatten fazla suda bekletin. yedek.
3 Yaşlı ördek önceden gevşetildi.
4 Erişte. Yıkayın ve bir kenara koyun.
5 Ördek eti, büyük et şeklinde doğranır, pirinç şarabı ile marine edilir. Balık tut.
6 Kış kavunu, büyük parçalara bölün. Yedek.
7 Angelica, Çin kurt üzümü, yıkayın ve bir kenara koyun.
8 Önce ördek etini kızartın, ardından doğranmış mısır küplerini ve zencefil dilimlerini ekleyin, soteledikten sonra melek otu ve kurt meyveleri ekleyin.
9'dan sonra sıcak su veya et suyu ekleyin. Yüksek ateş açıldıktan sonra erişte, havuç ve mantarları ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.
10 Servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin, güzel bir ağız dolusu yapın, kişniş serpin ve hazır.
-
- Siyah Susam Dolgulu Tatlı Patates Pastaları
-
- Pleurotus eryngii taze biberli
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Köri Domuz Pirzola
-
- Lotus Tohumu ve At Nalı Şurubu
-
- Süt biftek
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Sarımsaklı kavrulmuş büyük sarı şarlatan
-
- Tuzlu kraker soğan krep
-
- Havuçlu kek
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Yabani mantarlı güveç
