yeşil biber
100 gram
Pleurotus eryngii
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, az miktarda Pleurotus eryngii yeşil biberle nasıl kızartılır 1 Yeşil biberleri yıkayın. 2 Pleurotus eryngii, yıkayın. 3 Yeşil soğan ve zencefil, rendelenmiş. 4 Adet yeşil biber, doğrayın. 5 Pleurotus eryngii, dilimlenmiş. 6 Yağ tavasını ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve çıkarın. 7 Eryngii mantarlarını kısık ateşte koyun ve 3-4 dakika karıştırarak kızartın. 8 Pleurotus eryngii 8 olgunlaştığında yeşil biberi ekleyin, yüksek ateşe çevirin ve kızartın. 9 Tuz ekleyin. 10 Tavuk özü ekleyin. 11 Eşit şekilde karıştırıp kızartın.