tatlı patates
140 gram
Domuz göbeği
100 gram
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar Hafif soya sosu 2 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı su Tatlı patates ile haşlanmış domuz göbeği 1 Tatlı patatesleri soyup dilimleyin 2 Eringi mantarlarını yıkayıp dilimleyin 3 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin 4 Tavaya sıvı yağı dökün, domuz göbeğini karıştırarak kızartın 5 Yağı kızartın 6 Pleurotus eryngii 7 Tatlı patatesleri ekleyin ve kabuk bağlanana kadar karıştırarak kızartın. 8 Şarap, hafif soya sosu, su ve malzemeleri ekleyin 9 Yaklaşık 3 dakika pişirin