soğan
Yarım
patlıcan
Yarım
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, fasulye ezmesi, uygun miktarda biber, uygun miktarda susam yağı Soslu soğanlı patlıcan nasıl karıştırılır 1 2 dilim 3 Sıcak bir tavaya, soğan tavasına yağı dökün 4 Doğranmış patlıcan ekleyin 5 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Uygun miktarda su ekleyin, örtün ve 10 dakika pişirin 8 biber ekleyin 9 Ocağı kapattıktan sonra birkaç damla susam yağı dökün. 10 Tencere dışında