Pestolu Közlenmiş Patlıcan - Yemeği
"Kişisel öğle yemeği, buzdolabında patlıcanla uğraştım ve daha az yağ ve lezzetle yaptım. Sarımsak mutfakta dağıldığında tükürüğüm, karnım, hehe, gerçekten Bu biraz gaf. " Malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcanı ikişer ikişer kesin, kökünü kesmeyin.
-
2 Tadı kolaylaştırmak için bir bıçakla birkaç vuruş daha yapın.
-
3 Sarımsakları doğrayın.
-
4 Kıyılmış sarımsak, tuz, biraz istiridye sosu, tavuk özü ve susam yağını bir kase meyve suyuyla karıştırın.
-
5 Patlıcanın üzerine eşit olarak serpin. Fırına koy.
-
6200 derecede, kıyılmış sarımsak on beş dakika sonra sararır, çıkarın ve bir kat susam yağı sürün.
-
7 Patlıcan olgunlaşıp yumuşayana kadar yaklaşık on dakika pişirmeye devam edin.
-
8 Kıyılmış frenk soğanı serpin ve servis yapın.
İpuçları
1. Daha yumuşak ve kızartıldığında tadı güzel olan patlıcanları seçmeye çalışın. 2. Lütfen fırınınızın sıcaklığına göre zamanı ayarlayın. Fıstıklı Kurabiye Kurabiye
önceki
Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
Sonraki
