Yeni başlayanlar için pişirme kılavuzu (1) bütün yumurtalı pandispanya - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ve sorunsuz bir şekilde gönderilebilmesi için yumurta çırpma kabının susuz ve yağsız olması gerektiğini unutmayın.
Yumurtaları yumurta çırpma kabına dökün, düşük hızda çırpın ve ince şeker ekleyin.
Tencereye sıcak su (yaklaşık 40 derece) koyun, yumurta çırpıcısını yumurta çırpıcısına koyun, önce büyük kabarcıklar oluşana kadar yüksek hızda çırpın; ardından orta hıza geçin ve çırpıcı kaldırıldığında yumurta hamuru damlayana kadar yavaşça çırpın. Hemen kaybolmayacak (8 karakter yazılabilir). Son olarak, çırpma teli konumunu sabitlemek için düşük bir hız kullanın ve köpüğü sıralamak için çırparken çırpıcıyı saat yönünün tersine yavaşça döndürün.
Düşük glütenli unu üç ila dört kez eleyin ve dikkatlice karıştırın. (Kazıyıcı, saat iki konumundan saat sekiz konumuna çekilir ve ardından elin tersiyle karıştırılır, ardından yumurta çırpma çanağını saat yönünün tersine çevirin)
Bitkisel yağı spatulanın üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Yumurta hamurunu yüksek bir yerden fırın tepsisine dökün ve kuvvetlice sallayın.
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 20 dakika boyunca orta ve aşağı, yukarı ve aşağı ısıtın.
Fırını çıkardıktan sonra kalıbı 40 cm yükseklikten düz bir şekilde bırakın ve ardından soğuması için soğutma ızgarasının üzerine çevirin.
