Çin lâhanası
350 g
Kıyılmış biber sosu
200 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, sirke, sos, sos Sıcak ve ekşi lahana uygulaması 1 Lahanayı daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 2 Fazla kaynar su. 3 Boşaltın. 4 Doğranmış acı biber sosu hazırlayın. 5 Süzülmüş lahanayı bir kaseye koyun. 6 Kıyılmış biber sosunu yayın. 7 Sirke ile çiseleyin. 8 Acı biber yağı sürün. 9 Teker teker, tek parça lahana, bir kapta bir kat doğranmış acı biber sosu, üstüne istiridye sosu ve sos.