1. Tüm malzemeleri hazırlayın, salatalığı yıkayın ve dilimleyin, sığır etini ince dilimler halinde kesin, pişirme şarabı, tavuk özü, zencefil, hafif soya sosu, nişastayı ekleyin ve daha sonra kullanmak için sarımsağı ve zencefili kesin.
2. Yağı bir tavada ısıtın, sarımsak ekleyin ve soteleyin
3. Marine edilmiş dana etine dökün
4. Sığır etini hızlıca pişirin
5. Sığır etini daha sonra kullanmak üzere çıkarın
6. Yağı yakmak için tavayı tekrar ısıtın
7. Salatalığı dökün
8. Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
9. Salatalığın kızartılıp rengi değiştikten sonra yedek sığır etini aşağıya dökün.
10. Eşit şekilde karıştırın
11. Tat vermek için biraz tuz ekleyin
12. Renk ve tazelik için biraz hafif soya sosu dökün
13. Eşit şekilde karıştırın
14. Tencere ve tabak dışında