Soslu Ördek - Yemeği
İhale ördek yarım parça yağ, uygun miktarda zencefil, 4 parça eşdeğer gıda, soya sosu 6 yemek kaşığı kaya şekeri, 20 gram eşdeğer gıda, eski soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, uygun miktarda yiyecek
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Zencefil dilimlerini bir tencereye sıcak yağa koyun ve soteleyin, ördek ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
3. Kızarmış ördeği seçin ve kenara koyun
4. Tencerede yağı tekrar ısıtın, kaya şekerini ekleyin ve köpürene kadar pişirin, ördeği ekleyin ve iki kez çevirin, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve ördeği ıslatmak için su ekleyin
5. Kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte çevirin (pişirmek için iki tarafı birkaç kez çevirmeniz gerekir), şeker ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirmeye devam edin
6. Çorba kalın ve kalın, suyunu toplayın ve ocağı kapatın
7. Ördeği soğumaya bırakın
8. Parçalara ve tabağa kesin
9. Kalan çorbayı tencerenin üstüne dökün.
Kızarmış Tavuk Ayağı
önceki
Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
Sonraki
