Kabaklı Susamlı Kek - Yemeği
Kabak parçalara bölünür ve buharda pişirilir ve tüm malzemeler tartılır.
Yumuşatılmış kremaya oda sıcaklığında iki toz şeker ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Ezilmiş kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük tozu ve süt tozunu kabak püresine eleyin, siyah susam tohumlarını ekleyin ve yumuşak bir spatula kullanarak eşit şekilde pudrasız hale getirin.
Hamuru karıştırın ve 10 dakika dinlendirin.İki parçaya bölün ve uzun silindir şeklinde yoğurun 20g'yi bir taneye bölün Yoğurun ve ezmek için bir fırın tepsisine koyun Ortada küçük bir çiçek kalıbına bastırın (kabartmak için kendi modelinizi kullanın. Basmak da mümkündür)
Bir çatal alın ve çevresine eşit bir şekilde çatal atın, amaç bisküvileri fazla şişirmek değildir.
Fırın 190 derecede 10 dakika önceden ısıtılır, genel fırın sıcaklığı 20 dakika 180 derece, küçük fırınım 20 dakika 150 derece pişirildikten sonra çıkarılarak ızgarada soğutulur.
Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklanabilir ~
