Önce LC dökme demir tencere kabını ve tahta kepçeyi hazırlayın
Bir dökme demir tencere kabı kullanıyorum = 26: 5.3 L = 5.5 qt, böylece yaklaşık 8-10 kişilik yam, kırmızı hurma, wolfberry kaburga çorbası pişirebilirsiniz
Tencereyi 7 dakika su ile doldurun, orta ateşte kaynatın ve bir kenara koyun.
Kırmızı hurmaları ve kurt meyvelerini daha sonra kullanmak için hazırlayın (tercihinize göre artırılabilir veya azaltılabilir)
Yaklaşık 450 g yam hazırlayın (tercihinize göre artırılabilir veya azaltılabilir)
İpliği yıkayın ve soyun, parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Yaklaşık 385 g kesilmiş nervür hazırlayın
Başka bir tencerede önce suyu kaynatın, ardından kaburgaları haşlamak için sıcak su kullanın.
Kanlı kesilmiş kaburgaları haşlayın, başka bir karıştırma kabına alın ve orta ateşte yuvarlayın.
Doğranmış patates ekleyin
Kırmızı hurmalar ekle wolfberry
Pirinç şarabı ve baharat ekleyin: tuz ve karabiber
Tahta bir kepçe ile eşit şekilde karıştırın
Tencereyi kapatın ve pirinç şarabının şarap aromasını kaynatmak için orta ve düşük ateşte 30-45 dakika pişirin.
30 ~ 45 dakika sonra, bir güveçte yam, kırmızı hurma ve wolfberry domuz pirzolası çorbası bitecek !!
Havalar biraz soğuduğunda hep "Yam Kırmızı Hurma ve Wolfberry Kaburga Çorbası !!
Bir tencere kaburga çorbası ile eşleştirilmiş akşam yemeği ~
Çorbadaki güveçte sağlığınıza iyi gelen kırmızı hurmalar ve goji meyveleri ile biraz pirinç şarabı aroması ve kaburga bulunur. Mide için en sıcak çorbadır !!
LC dökme demir tencere haşlanmış yam, kırmızı hurma ve wolfberry sparerib çorbası !!
Afiyet olsun ve keyfini çıkarın !!