1. Malzemelerin hazırlanması.
2. Yeşil soğan ve zencefili yıkayın, kıyın.
3. Zambak ve shiitake mantarlarını yıkayın ve suya batırdıktan sonra kıyın, koprini yıkayın ve kıyın.
4. Kıymanın içine yeşil soğan, zencefil, tuz ve pişirme şarabı koyun.
5. Eşit olarak karıştırın.
6. Daha sonra gündüz zambak, şiitake mantarları ve koprinus mantarlarını koyun.
7. Tuz, karabiber, susam yağı, tavuk özü ilave edin, iyice karıştırın ve dolgu hazırdır.
8. Bir sayfayı sekiz parçaya bölün, küçük bir sayfa alın ve üzerine doldurun.
9. Rulo üzerindeki resme basın.
10. Her iki tarafı da katlayın.
11. Ardından tüm ciltler tamamlandı.
12. Kısa süre sonra, venedik çörekler tek tek sarılarak servis edilmeden önce 15 dakika buharda pişirilir.