g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz Kaburga ve Patates - Yemeği

Patates 1 gram Kaburga 3 kök gram Yemek yıldız anason 2-3 defne yaprağı 3-4 dilim yeşil soğan biraz gram Yemek yeşil soğan biraz tofu 1 kaşık gram Yemek tuzu 10 gram pişirme şarabı 15 gram hafif soya sosu 10 gram soya sosu 10 gram şeker 10 gram yemeğin gramına göre MSG 5 gram yemeğe göre biber 5 gram

1. Kaburgaları yıkayın ve patatesleri küp küp doğrayın

2. Tencereye su ekleyin, kaburgaları tencereye koyun, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve yeşil soğanları dökün.

3. Tencereye yağı dökün ve şeker rengini kaya şekeriyle kızartın.

4. Alt pirzola, bir kaşık fasulye tamburu, hafifçe sararana kadar kızartın

5. Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın

6. Yıldız anasonu, defne yapraklarını dökün ve orta ateşte 40 dakika pişirin.

7. Patatesleri, hafif soya sosunu, koyu soya sosunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin. Biraz tuz, MSG ve karabiber serpin. Yeşil soğanı dökün, 2 dakika daha kaynamaya devam edin, suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin, yeşil soğanı serpin