Malzemeler
un
300 gram
nişasta
50 gram
Takviyeler Kolza, tuz, domuz eti, yer fıstığı yağı, sarımsak, şeker, soya sosu, toz biber, susam yağı, susam yağı
Söğüt yaprakları ile buharda pişirilmiş köfte yöntemi 1 Un ve portakal tozunu karıştırıp iki parçaya ayırın, bir ölçek haşlanmış ıspanak suyuna yeşil hamur yapmak için, bir ölçek suyu kaynatmak için sıcak hamur yapın, 15 dakika uyandırdıktan sonra tekrar pürüzsüz yoğurun.
2 Kolza tohumunu haşlayın, suyu çıkarın, daha sonra kullanmak için doğrayın, eti küçük küpler halinde kesin, mevsimine kadar soya sosu ekleyin, doğranmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak kolza tohumunu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Hamuru tekrar düzgün bir şekilde yoğurun, yeşil hamuru büyük bir parça halinde açın, beyaz hamur rulosunu yeşil hamurun üzerine yerleştirin ve ardından hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve sıkıca kapatın
4 Eşit parçalara kesin, bir parçayı alın ve oval bir kabuk haline getirin ve hazırlanan dolguyu derinin ortasına koyun.
5 Sonra bir ucunu sıkıca sıkın, sol taraftaki deriyi ve sağdaki deriyi söğüt yaprağı şeklinde sarın.
6 Estetik ameliyattan sonra çok güzel görünüyor, tencerede kaynatmak için su ekleyin, buharda pişmiş köfteleri 6 dakika orta ateşte koyun.
7 Söğüt yapraklı buharda pişmiş köfte, biraz narin yeşil, sofrada narin baharın tadını çıkarmanızı sağlar.
-
- Rendelenmiş Beyaz Havuçlu Izgara Pomfret
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Kurabiye
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Balyalama Mantarlı Kızarmış Domuz Böreği
-
- Hanamaki-kuaför etkisi yaratabilir
-
- Mini kruvasanlar
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu
-
- Yeşil biberli tofu
-
- Bisküvi
