Xianggan
100 gram
Domuz eti parçaları
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, zencefil, sarımsak, mısır nişastası, hafif soya sosu Kuru kokulu domuz eti nasıl karıştırılır 1 Önce rendelenmiş domuz etini yağ, tuz, mısır nişastası, zencefil vb. İle marine edin. 2 Yeşil ve kırmızı biberleri daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin; 3 Kurutulmuş kokuyu daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin; 4 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin; 5 Kıyılmış domuz eti dökün; 6 Kıyılmış domuz eti olgunlaşana ve yüzey rengi değişene kadar kızartın; 7 Yeşil ve kırmızı biberleri ilave edin ve lezzet elde edilene kadar karıştırın; 8 Kurutulmuş kokulu karışımı dökün ve eşit şekilde kızartın; 9 Tat vermek için biraz tuz ekleyin; 10 Son olarak, biraz çiğ öz ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın!