Bütün yumurtayı leğene çırpın (leğene su ve yağ koymayın), beyaz şeker ekleyin, yumurta beyazlaşana, hacmi büyüyene ve birkaç küçük baloncuk olana kadar yüksek hızda çırpın.
Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Fırını önceden ısıtın, hamurunu kağıt bardağa sıkın ve% 80 dolsun, 150 derecede 10 dakika fırına koyun ve sonra 170 derecede 20 dakika çevirin (yüzeyde çatlama olmaması için) Kendi fırınınıza göre uygun şekilde ayarlayabilirsiniz.
Bu, 10 dakika pişirildiği durumdur.
Fırından çıktıktan sonra yavaşça sallayın.
Bu, dekoratif şeker boncuklarıyla serpilmiş bir resim.