Malzemeler
Acı kabak
3
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil dilimi, sarımsak, hafif soya sosu, darı, baharatlı, tavuk özü, doğru miktarda
Acı kabak nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı ikiye böldükten sonra eti çıkarın, yeşil biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın;
2 Acı kabağı yıkadıktan sonra ince dilimler halinde kesin;
3 Yeşil biberleri yıkadıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın;
4 Zencefil ve sarımsağı yıkadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere doğrayın;
5 Wok'u ısıtın, ısıtmak için biraz bitkisel yağ ekleyin, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
6 Acı kabak ekleyin ve yüksek ateşte kızartın;
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
8 Acı kabak yarı olgunlaştığında yeşil biberi ekleyin ve kavurun;
9 Yeşil biber parçalarını kırdıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin;
10 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin;
11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın;
12 Acı kabak servis edildikten sonra baharatlı darı ile süslenebilir!
-
- Sote Çift Bağırsaklar
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Sirke nilüfer kökü dilimleri
-
- Kızarmış turp sazan
-
- [Orijinal ilk sürüm] Havuçlu kızarmış dana eti
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Bira soslu ızgara balık
-
- Taze toprak sığır eti ile haşlanmış domuz kemikleri
-
- Sosis Acılı Yüzük
-
- Kızarmış Barracuda
-
- Peynirli Fırında Mor Tatlı Patates
