Ağır cheesecake - Yemeği
Bu, sadece bir ısırıktan sonra ona aşık olacak bir atıştırmalık. Peyniri seviyorsanız kaçırmayın! Her lokma doyurucu olacak, bu bir gurme olarak mutluluk ~ Bu formül, altı inçlik yuvarlak bir kalıptır. Cheesecake vücut: krem peynir 190 Cheesecake vücut: pudra şekeri 72 g Cheesecake gövdesi: yumurta 2 (118 g) Cheesecake gövdesi: mısır nişastası 14 g Cheesecake vücut: limon suyu 3 damla Cheesecake vücut: ekşi krema 150 g Cheesecake gövdesi: hafif krem 150 g Cheesecake gövdesi: vanilya özü 3 damla Bisküvi tabanı: Oreo krakerleri 100 gram Bisküvi tabanı: tereyağı 40 g
Aşama 1
Oreo bisküvi pişirme makinesi onu toz haline getirir ve grenli olmasını isterseniz oklava ile bastırabilirsiniz.
Adım 2
İzolasyonlu suda 40 gr tereyağını sıvı halde çözün, ezilmiş Oreo bisküvileri ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Kalıbın altını kalay folyo ile sarın, bisküvileri kalıba dökün ve lastik bir spatula ile sıkıca bastırın. Buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
4. adım
Cheesecake malzemeleri hazırlayın: krem peynir 190g, pudra şekeri 72g, ekşi krema 150g, hafif krema 150g, yumurta sıvısı 118g (iki parça) limon suyu 3 damla, vanilya özü 3 damla, mısır nişastası 14g.
Adım 5
190 gr krem peynir yumuşatılır, 72 gr pudra şekeri eklenir ve hafifçe karıştırılır
6. Adım
Elektrikli çırpma teli yumuşak bir şekilde vuruyor.
7. Adım
Krem peynire 150 gr ekşi krema ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
8. Adım
Gösterildiği gibi duruma karıştırın
9. Adım
118 gr yumurta sıvısını peynir hamuruna birkaç kez ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
Karışık peynir ezmesi durumu
11. adım
150 gr çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 1/2
3 damla vanilya özü ve 2 damla limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
13. adım
14 g elenmiş mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. Bu sırada fırın önceden 180 dereceye kadar ısıtılır. Cheesecake hamurunu üç kez eleyin.
14. adım
Dondurulmuş ve katılaşmış bisküvi alt kalıbını çıkarın, cheesecake hamurunu dökün ve canlı şifon kalıbın altını kalay folyo ile sarın.
Adım 15
Cheesecake hamuru kalıp durumu diyagramına dökülür
16. adım
, Derin pişirme kabını saf suyla doldurun, peynirli kek kalıbını fırın tepsisine koyun ve fırının alt tabakasına yerleştirin. Pişirme: 35 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı, 35 dakika 145 derece. Fırında peynirli kek 1 saat boyunca fırında tıkalı. Soğuduktan sonra kek kalıbını çıkarın, streç filmle örtün ve bir gece buzdolabında saklayın.
17. Adım
Kalıplanmamış ve yenmiş ~ Vay canına, güzel ~
Adım 18
Güzel ve ağır bir cheesecake, kazara kalıptan çıkarılarak kırıldı ...
Adım 19
Doğranmış Yoğurtlu Kek
önceki
Durian Çizkek
Sonraki
