Yoğurtlu Kek - Yemeği
her biri 6 inç yoğurt 100 gram Yumurta 2 parça Düşük glütenli un 50 gram Mısır yağı 20 g Beyaz sirke İki damla Şeker 40 g
Aşama 1
Malzeme tartılır ve hazırdır.
Adım 2
Beyazı ve yumurta sarısını ayırın ve beyazı buzdolabına koyun. Yumurta sarısı ile mısır yağını karıştırın ve iyice karıştırın, ardından yoğurdu dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Unu eleyin, hiç parçacık kalmayana kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
4. adım
Kalıbın üzerine ince bir tabaka mısır yağı sürün ve fırını 150 derecede ön ısıtmaya bırakın.
Adım 5
Yumurta beyazlarını çıkarın, kabarcıklar yapmak için iki damla beyaz sirke ekleyin ve ardından yumurta çırpıcı kabarana kadar çırpmak için üç kez şeker ekleyin.
6. Adım
Yumurta sarısı hamurunu çıkarın, yumurta beyazı hamurunu üç kez ekleyin, eşit şekilde karıştırın, köpürmeden pürüzsüz ve pürüzsüz hale getirin.
7. Adım
Kalıba dökün ve hafifçe sallayın.
8. Adım
Alt tabakaya 3 dakika kadar kaynar su ile fırın tepsisine koyun, ızgara ağını rafa koyun (küçük ızgara filesi yoksa orta tabakayı), içine koyun ve yaklaşık 50 dakika pişirin (boyadıktan sonra folyo ile kaplamayı unutmayın). Pişirdikten hemen sonra çıkarmayın, yaklaşık 10 dakika havasız bırakın.
9. Adım
Çıkarın, soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve daha iyi tadı için 4 saat buzdolabına koyun.
10. adım
Narin ve yoğun parçalara ayırın, tokluk dolu bir bardak sütle bir parça yiyin.
11. adım
Tamamlanmış ürün. Gradient Fındıklı Cheesecake
önceki
Ağır cheesecake
Sonraki
