g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, sığır etini ince dilimler halinde kesin, yeşil biber ve soğanları kesin, zencefil ve sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı dilimleyin.

2. Kesilmiş dana etine bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, ardından yumurta akını ve bir kaşık kuru nişastayı ekleyin, bir kaşık dolusu bitkisel yağ dökün, iyice karıştırın ve on dakika marine edin.

3. Sosu ayarlayın: Temiz, küçük bir kap alın ve soya sosu, pişirme şarabı, şeker, tuz, tavuk özü, karabiber ve su nişastasını sosla karıştırın.

4. Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve ısıtın, dana dilimlerini ekleyin ve kırılıp kullanıma hazır olana kadar karıştırın.

5. Uygun miktarda yağı ayrı bir tencereye koyun ve% 50 sıcak olana kadar pişirin.İstiridye sosu, tempeh ve hoisin sosu ekleyin ve koku oluşturmak için kızartın.

6. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.

7. Sığır eti dilimlerini, yeşil biber dilimlerini ve soğan dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

8. Ayarlanan sosu dökün ve pişene kadar kızartın.

9. Plakayı çıkarın.