g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pirinç eriştesi

300 gram

Aksesuarlar: Maltoz 50g, yumuşak beyaz şeker 100g

Pirinç eriştesi nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Maltoza uygun miktarda su ekleyin ve eriyene kadar ısıtırken karıştırın.

3 Pirinç eriştesinin üçte ikisini ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Kalan tüm pirinç eriştelerini ekleyin.

5 Yumuşak ve sert olmayan bir hamur yapın, üzerini nemli bir bezle örtün ve bir saat bekletin.

6 Hamuru çok ince veya çok kalın olmayan dilimler halinde yuvarlayın.

7 Bıçakla şeritler halinde kesin.

8 Şeritleri yuvarlak bir şekle getirin.

9 Hamuru soğuk yağ ile soğuk bir tavaya koyun.

10 Kısık ateşte açın ve hamurun yüzeyi altın rengine dönene kadar yavaşça ısıtın, yağ kontrolünü kaldırın.

11 Az miktarda suya 50 gram şeker ekleyin, ateşte eritin ve büyük kabarcıklar oluşana kadar pişirin.

12 Kızartılmış pirinç eriştesini içine koyun, şerbetle kaplayın ve yüzeye biraz şeker serpin.

13 Yemeyi bitiremiyorsanız, taze saklama kutusuna koyun ve ağzı kapalı tutun.

Biber Turşusu Tavuk

Sığır Tenceresi Çıkartmalar

Acı kabak çırpılmış yumurta

Zencefil ve taze soğanlı kızarmış istiridye

Yamlı Köri Tavuk

Tofu balık güveç

Kırmızı Hurmalı Pasta

Domuz Kanlı Hot Pot

Toon Tofu

Kereviz Stir-Fried Rice Noodle

Körili Dana Kızarmış Pilav

Buharda pişirilmiş Phnom Penh Pomfret