Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Beyaz turp
Yarım
Aksesuarlar Kuru kırmızı biber 3 yıldız anason 1 defne yaprağı 3 dilim portakal kabuğu 2 tarçın 1 küçük parça zencefil sarımsak 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı kaya şekeri 20 gr tuz 1 yemek kaşığı beyaz şarap
Turplu haşlanmış dana eti 1 Hammaddeler hazır;
2 Turpu soyun ve küçük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, sarımsağı kıyın ve diğer malzemeleri yıkayın;
3 Sığır filetosu, suyu değiştirmek, kan suyunu çıkarmak, temizledikten sonra, sevdiğiniz küçük parçalara kesmek için sürekli olarak temiz suya batırılır;
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, zencefil sarımsağı, defne yaprağı, kuru kırmızı biber, portakal kabuğu, yıldız anason, tarçın ve diğer küçük ateşleri karıştırarak kavurun;
5 Rozbifleri kısık ateşte dökün ve yağın çok yağlı olmaması için bir süre karıştırın;
6 Beyaz şarabı dökün ve karıştırarak kızartın, ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosu dökün;
7 Kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar kızartın;
8 Tüm malzemeleri toprak kapta değiştirin ve malzemelere eşit sıcak su ekleyin;
9 Zencefil dilimlerini ekleyin ve 60 dakika pişirin;
10 Sonra beyaz turpu ekleyin ve 30 dakika daha pişirin;
11 Son olarak, size uyan tadı ayarlamak için tuz ekleyin;
12 Servis kasesi.
-
- Altın ve gümüş sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karides
-
- Biber Turşusu Tavuk
-
- Sığır Tenceresi Çıkartmalar
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Zencefil ve taze soğanlı kızarmış istiridye
-
- Yamlı Köri Tavuk
-
- Tofu balık güveç
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Domuz Kanlı Hot Pot
-
- Toon Tofu
-
- Kereviz Stir-Fried Rice Noodle
-
- Körili Dana Kızarmış Pilav
