Kızarmış sığır tendonu - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır baldırı 500 g
- Eski turşusu 1 kase
- Arpacık soğanı 1 aşama
- Tarçın 1 parça
- zencefil 2 tablet
- Yıldız anason 2 parça
- Sarımsak 3 yaprak
- Biber 1 küçük avuç
- kristal şeker 5 kapsül
- Rezene 1 küçük avuç
- tuz Doğru miktar
- Defne yaprağı 3 dilim
- soya sosu Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 3 adet
- Xianxian Damak zevki
- halojen Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kan tozunu çıkarmak için sığır tendonunu 1 saat suda bekletin.
-
2 Sığır eti tendonu ve eski salamurayı tencereye koyun ve su ekleyin.
-
3 Baharatları hazırlayın.
-
4 Halojen malzemeyi gazlı beze sarın ve sıkıca bağlayın.
-
5 Kaya şekerini ve haşlanmış poşeti tencereye koyun ve birlikte pişirin.
-
6 Tuz ve hafif soya sosunu ekleyin, kaynatın, kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin ve gece boyunca soğumaya bırakın.
Griddle Karnabahar
önceki
Dana lapası
Sonraki
