g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meyveli doğum günü pastası - Yemeği

"Bu pastanın da geçici olarak yapıldığı konuşuldu. Yılbaşı gecesi yapılmasına karar verildi. Kardeşim ve kocamın doğum günleri o birkaç gün olduğu için Bahar Şenliği zamanında gelmişti ve özel olarak kutlanmamışlardı Bugün doğum günü, bu yüzden herkesin birlikte yemesi için bir pasta yapmaya karar verdim. Doğum günü için bir lütuf. Pasta o gün geç pişirildi, bu yüzden geçici olarak çok basit bir dekorasyon yaptım. O lezzetli. Çok basit bir cümleyi doğrular: düz doğrudur. " Malzemeler

Yumurta 5 adet (çim yumurtası)
Düşük toz 85 gram
Süt 40 gram
Salata yağı 40 gram
Şeker 3040 g
Limon suyu Doğru miktar

Aksesuarlar

Hafif krema 250 gram
Şeker 20 gram
şeftali Doğru miktar
çilek Doğru miktar
Sarı şeftali Doğru miktar
Renkli boncuk şeker Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce sekiz inçlik bir şifon kek yapın. Yumurta sarısı ile proteini ayırın, yumurta sarısına şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Sütü ekleyin ve iyice çırpın.
3 Salata yağını dökün ve iyice çırpın.
4 Düşük glütenli unu eleyin.
5 Yumurta sarısı hamuruna eşit şekilde kesin ve karıştırın.
6 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, balık gözü baloncuklar halinde çırpın ve üç defa şeker ekleyin.
7 Çıkarın, köşeleri kıvrımlı olarak kaldırın.
8 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Hepsini yumurta beyazı hamuruna dökün, hızlıca kesin ve karıştırın.
10 Kesilmiş ve karıştırılmış kek hamurunu canlı alt kalıba dökün.
11 önceden ısıtılmış fırına, 160 derece, 55 dakika. (Kendi fırın mizacınıza göre ayarlayın) Baş aşağı yaptıktan sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın. (Bu sefer pasta biraz çatlamış ama dekorasyonu etkilemiyor).
12 Soğuk keki iki veya üç dilim halinde kesin. (Bu sefer pastanın çatlaması nedeniyle yüzeyi kestim, bu yüzden iki parça kestim).
13 Çırpılmış kremayı 24 saat soğutun, çıkarın, şeker ekleyin ve çırpın. Biraz yenebilirsin.
14 Meyveyi doldurmak için doğrayın.
15Bir parça kek alıp kremayı yayın.
16 Küp meyve serpin.
17 Başka bir parça ile örtün. Kremayı yayın ve bir spatula ile eşit şekilde yayın.
18 Kenarlığı bir çiçek ağzı ile süsleyin.
19 Meyve dilimleri, dilimleyin ve istediğiniz gibi süsleyin.
20 süsleme bitti!