"Hayal gücünüzün ötesinde, muhallebi tadı, bir kekin yumuşaklığı ve meyvelerin birleşimine sahip bir pasta." Malzemeler
Düşük glütenli un 65 g
Pudra şekeri 40 g
tuz 1 g
Büyük yumurta 1 parça
Süt 170 g
taze krema 150 ml
ROM 5 ml
elma 1 parça
Tereyağı 10g (uygulama aracı için)
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Düşük glütenli unu ve tuzu yumurta çırpma kabına eleyin ve ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
2 Un kasesine bir oluk kazın
3 Çırpılmış yumurta sıvısına dökün
4 Sütü, tamamen karışana kadar karıştırarak yavaşça ekleyin.
5 Krem şantiyi dökün ve iyice karıştırın
6 Ardından daha yumuşak bir duruma ulaşmak için bir bütün olarak filtreleyin
7 Kalıbın iç tarafına eşit şekilde bir kat yumuşatılmış tereyağı sürün
8 Hamuru yayılmış kalıba dökün
9 Dökülen hamurun içine rastgele koyun, fırının alt tabakasına koyun ve 200 ° C'de 25-30 dakika pişirin
İpuçları
1. Yöntem 2'de, sıvıda birkaç un parçacığını önlemek için orta gövdeyi tekrar filtreleyin 2. Bu kek, pastanın hem parçasına hem de tadına sahiptir. Pişirme sırasında şişer ve oda sıcaklığında yerleştirildiğinde çöker. Bu normaldir, bu yüzden endişelenmeyin. 3. İyon, şeftali, armut gibi elma yerine diğer mevsim meyveleri kullanılabilir.