Kahvaltı sebzeli omlet - Yemeği
"Belirli bir kalınlığa sahip bir yumurtalı kek, içi daha yumuşaktır ve özellikle hoş kokulu olan kızartılmış alanda yüzeyi hafifçe yanar." Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Küçük tecavüz İki ağaç
- havuç bir miktar
- Su saç mantarı bir miktar
- tuz 1 kepçe
- Sebze yağı 1 kepçe
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kolza tohumunu yıkayın, havuçları, doğranmış yeşil soğanı ve mantarı doğrayın.
-
2 Kolza tohumunu haşladıktan sonra doğrayın.
-
3 Yumurta karışımına biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta sıvısının eşit şekilde dövülmesi gerekmez, yumurta akı ve sarısı biraz farklıdır ve kızartıldığında daha iyi görünür.
-
4 Tavayı yağ ile ısıtın, 3 inç köpük kalıbını tavaya koyun ve ısıtın.
-
5 Yumurta sıvısını dökün, alt kısmı hızla katılaşacak, böylece taşmayacaktır.
-
6 Üst kısmı hafifçe katılaşana kadar kısık ateşte kızarttıktan sonra, yüzeyine bir parça yağlanmış kağıt örtün, spatula ile kepçeleyin ve hızlıca ters çevirin.Altı katılaşınca yağlanmış kağıdı çıkarın.
-
7 Bir süre soğumasını bekleyin, bir kürdan kullanarak kalıbı serbest bırakmak için bir daire çizin.
İpuçları
Belli bir kalınlıkta omlet var, içi daha yumuşak ve özellikle kokulu olan kızartma alanında yüzey biraz yanmış. Domuz Yeşil Soğanlı Kek
önceki
