Aşama 1
Ana Malzeme.Adım 2
Mantarları yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin, frenk soğanı kıyın;Aşama 3
Bir tencerede suyu kaynatın ve mantarları beyazlatılmış suya dökün;4. adım
Çıkarın ve boşaltın;Adım 5
Bir tavada yağı ısıtın, mantarları ağza dökün ve bir süre kızartın.6. Adım
İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın;7. Adım
Kızarmış soya sosu, şeker ve karabiber ekleyin, karıştırın, küçük bir kase su ekleyin ve kaynatın.8. Adım
Suyu toplanana kadar ısıyı orta ateşe düşürün ve doğranmış yeşil soğanı serpin.