Lif kabağı, bulut kulak erişte çorbası - Yemeği
1 lif kabağı Hayranlar 1 paket 100 gram yağsız et Bulut kulaklar 20 gram 20 gram zencefil 1,5 litre su 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı biber Marine edilmiş domuz eti: 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı Tatmak için biber ve tuz
Bulut kulakları ve erişte yumuşayana kadar suda bekletin, süzün ve bir kenara koyun
Yağsız eti dilimleyin, 15 dakika marine etmek için Shaoxing şarabı, tuz ve karabiber ekleyin
Zencefili soyun ve dilimleyin
Lif kabını soyun ve parçalara ayırın
Yüksek ateşte bir wok ısıtın, biraz yağ ekleyin, hoş kokulu zencefil dilimlerini kızartın, yağsız domuz dilimleri ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın
Kaynatmak için 1,5 litre su ekleyin
Bulut kulakları ve lif kabağı ekleyin ve 20 dakika pişirin
Erişte ekleyin ve 2 dakika pişirin
Tuz ve karabiberle tatlandırın
gerçekleştirmek
Karides ve erişte tencere
önceki
