Erişte yumuşatmak için suda ıslatılır
Karidesleri daha sonra kullanmak üzere kabuklayın
Karides kabuklarını kokulu olana kadar kızartın
Karides stoğunu kaynatmak için su ekleyin, karides kabuklarını çıkarın ve suyu daha sonra kullanmak üzere bırakın.
Bir tavada doğranmış arpacık soğanı ve zencefili soteleyin, karides ekleyin, kızartın, istiridye sosuyla baharatlayın
Karides suyunu ekleyin, şehriye ekleyin ve pişirin
Tadına biraz biber ekleyin