Mantarlı Tavuk Makarna - Yemeği
Soğanı ve havucu şeritler halinde kesin, sarımsakları kıyın ve kenara koyun. Tavuk göğsünü ısırık büyüklüğünde parçalara kesin, bir kaseye biraz yağ, tuz ve karabiber ekleyin ve marine edin (en iyi 20 dakika önceden marine edin).
Koku oluşturmak için sarımsağı ve soğanı tavada karıştırın.
Soğan şeffaf olana kadar kızartıldıktan sonra havuç ve mantarları ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Tavuğu ekleyin ve kızartın.
Malzemeleri kızartırken aynı anda tencereyi sıcak suyla ısıtın, kaynarken makarnayı eklemeden önce doğru miktarda tuz ekleyin. (Genel erişteler, sevdiğiniz yumuşaklığa ve sertliğe bağlı olarak yaklaşık 12-15 dakika pişirilir)
Malzemeler piştikten sonra kremalı mantarlı çorba kabını ilave edin, çok kalınsa konsantrasyonu tercihinize göre ayarlamak için yavaşça süt ekleyin.
İndikten sonra kısık ateşe çevirin.
Pişmiş makarnayı ekleyin ve karıştırın. Islak bir şeyler yemeyi seviyorsanız, ayarlamak için biraz süt ekleyebilir (veya biraz mayonez ekleyebilirsiniz) ve bitirdiniz.
