Tereyağı
70 gram
Yumurta sıvısı
30 g
Düşük toz
95 gram
Toz şeker
50 gram
Aksesuarlar 5 gram matcha tozu Matcha kurabiyeleri nasıl yapılır 11. Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın 22. Yumuşatılmış tereyağını düşük hızda çırpın, pudra şekerine eleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. 33. Yumurta sıvısını üç kez ekleyin, her seferinde bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın ve ardından tereyağı hacmi 1 kez genişleyip rengi açılıncaya kadar bir kez daha ekleyin 44. Düşük glütenli unu ve kibrit tozunu eleyin ve görünür un kalmayana kadar iyice karıştırın Boru ağzını krema poşetine koyun, krema poşetini bardağa koyun ve meyilli bardağa koyun ve hamuru bir spatula ile boru ağzı konumuna itin 55. Çerez kalıbını saat yönünün tersine genişletin 66. 170 derece ısıtılmış fırına yaklaşık 15 dakika koyun