Sıcak Kalamar Çiçeği - Yemeği
1. Satıcıdan kalamarla ilgilenmesini, yıkamasını ve başını ve kuyruğunu çıkarmasını isteyin
2. Üç cm genişliğinde şeritler halinde kesin
3. 2 cm'lik parçalar halinde kesin
4. Balık filetosunu alın ve dikey bir bıçakla kesin, alt kısmı kesilmez
5. En alttan kesmeyin
6. Sadece bir kalamar çiçeğini kesin, tüm kalamarları kesin
7. Taze soğanları çapraz bölümler halinde kesin
8. Zencefil dilimleri
9. Kırmızı biberi parçalara ayırın
10. sarımsak dilimleri
11. Yeşil biberleri elmas şeklinde kesin
12. Tencerede su kaynadıktan sonra kalamar çiçeklerini ekleyin, pişen şarabı dökün ve ocağı hemen kapatın.
13. Kalamar rulo çiçeği, balık çıkarmaya hazır
14. Tencereyi ısıtın, zeytinyağı ekleyin, kokulu olana kadar biber ve kırmızı biber ekleyin
15. Soğan, zencefil, sarımsak koyun ve soteleyin
16. yeşil biber ekleyin ve kavurun
17. Kalamar çiçeklerini dökün ve karıştırarak kızartın
18. Hafif soya sosunu dökün ve karıştırarak kızartın
19. Tuz ekleyin ve kızartın
20. Biraz su ve nişastayı dökün, tencereden çıkana kadar iyice karıştırın
21. Lezzetli bir sıcak kalamar çiçeği hazır!
22. Ben Taxue Xunping, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelelim!
