Baharatlı Balık Bifteği Jiesai Özel Mutfak - Yemeği
"Balık bifteğinin birkaç küçük dikeni vardır ve eti yumuşak ve kapsayıcıdır. Agresif baharatlı ve çok zevkli pişirilir." Malzemeler
- Balık biftek 500 g
- Biber 100 kapsül
- zencefil 4 dilim
- soya sosu 10 ml
- sıvı yağ 70 ml
- Acı biber 30 parça
- Sarımsak 8 yaprak
- Doubanjiang 50 gram
- kristal şeker 10 gram
- Su hacmi 100 ml
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık, pulları ve iç organlarını çıkarmak için kesilir, daha sonra kafa çıkarılır ve tüm balık parçası omurganın her iki tarafından çıkarılır ve balıktaki büyük mahmuzlar boyunca kaburgalar çıkarılır; balık bifteği 2 cm'lik parçalar halinde kesilir ve kullanım için sarımsak tokatlanır;
-
2 Tencereye yağı dökün, baharatları, işlenmiş ana malzemeleri ve suyu sırayla koyun;
-
3 Kapağı kapatın ve "kuru tava" işlevini başlatın
-
4 Pişirdikten sonra, tencerenin içindeki malzemeleri yavaşça karıştırarak tencereden çıkarmak için bir spatula kullanın.
İpuçları
1. Baharat, tadı daha iyi olması için tabana yerleştirilir; 2. Pişirirken balığın kırılmasını önlemek için hafifçe karıştırın; 3. Biber ve biber miktarı kişisel damak zevkinize göre ayarlanabilir; 4. Balıkları kendi kendinize toplamaya ek olarak, çoğu süpermarkette daha ucuz olan ve bu yemeği yapmak için kullanılabilen somon bifteği (somon kemiği olarak da bilinir) satılır. Buharda pişmiş levrek
önceki
Pot Sticker Balık
Sonraki
