Buharda pişmiş levrek - Yemeği
Ana malzemeler
- Çizgili levrek Bir
- kırmızı biber bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- zencefil bir miktar
- tuz bir miktar
- biber bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Buharda pişirilmiş balık davul yağı Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze bir levrek, iç organlarını temizleyin, balığın karnından küçük bir ağız kesin, kanı yıkayın ve sırtını kesin.
-
2 Balığın gövdesini dilimleyin, karnından arkaya doğru eşit şekilde kesin, balık göbeği bağlanır.
-
3 Balığın üzerine tuz, pişirme şarabı ve karabiber koyun ve 15 dakika marine edin. (Daha fazla lezzet katmak için baharatı ellerinizle tutmak en iyisidir.)
-
4 Marine edilmiş balığı tabağa koyun, suyu kaynattıktan sonra 8 dakika buharda pişirin, ardından 5 dakika pişirin.
-
5 Balıkları buharda pişirirken yeşil soğanı ve zencefili ince şeritler halinde doğrayın.
-
6 Buharda pişirilmiş balığın üzerine rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil serpin ve ardından biraz kıyılmış kırmızı biber ekleyin. Uygun miktarda yağı ısıtmak için tencereye koyun ve yağı sıcakken balığın üzerine dökün. Üzerine biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün.
-
7 Bitmiş Şekil 1.
-
8 Tamamlandı Şekil 2.
İpuçları
Balıkları keserken sırtından kesmek daha kolaydır. Kızarmış balık
önceki
