[Shandong] Lahana Mantısı - Yemeği
"Mantı --- Lahana Mantısı" Malzemeler
- un 2 kase
- domuz eti 300 gram
- lahana 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Suya un ekleyin ve hamur oluşturana kadar yoğurun ve bir süre uyanın.
-
Domuz etini küp küp doğrayın ve bir süre soya sosuyla marine edin.
-
3 Lahanayı yıkayın, doğrayın ve marine etmek için biraz tuz serpin ve suyu sıkın.
-
4 Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın.
-
5 Lahanayı, doğranmış eti ve doğranmış yeşil soğanı temiz bir leğene koyun, yağ, soya sosu, tuz ve tavuk özünü ekleyin ve hamur tatlısı dolguları oluşturmak için iyice karıştırın.
-
6 Hamur uyandığında hamuru yoğurun ve uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
7 Ajanı bir kekin içine yuvarlayın.
-
Bir turta al ve dolguyu ekle.
-
9 köfte sarar.
-
10 tencereye koyun, kaynatın ve servis edin.
