Süper obur [douban patlıcan] - Yemeği
"Bebek doğuranlar için zaman gerçekten değerlidir. Bebeğe eşlik etme zamanının yanı sıra ev işi yapmalı, sebze satın almalı, para kazanmayı düşünmeli ve ebeveynlik bilgisine katkıda bulunmalısınız. Bekle, bekle, kendime kalan süre neredeyse sıfır Çoğu zaman kitap okumak, drama izlemek, hatta kek pişirmek ve favori ama zaman alan bir yemek olmak istiyorum. Bu bir lüks. Dolayısıyla, yiyecekleri hızlı ve lezzetli hale getirmek yavaş yavaş alışkanlığım haline geldi. Patlıcan en lezzetli malzemelerden biridir.Buradaki patlıcanın soyulmasına gerek yoktur çünkü patlıcanın kabuğu diğer malzemelerde bulunması zor olan P vitamini açısından zengindir.Parlamamanın diğer bir avantajı ise daha az yağ emmesi ve çabuk kızartmasıdır. Patlıcanın çabuk olgunlaşmasını ve yumuşamasını sağlayabilir ve cilt sertleşmez. Bu baharatlı patlıcan pirincin üzerine dökülür, koku denir. " Malzemeler
- Uzun patlıcan 2 parça
- kırmızı dolmalık biber 1/2
- Sarı biber 1/2
- Sarımsak 6 yaprak
- Beş baharat tozu 1/2 çay kaşığı
- Pixian Doubanjiang 4 çay kaşığı
- Beyaz şeker 1/2 çay kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yukarıda gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Patlıcanı dondurun, dolmalık biberi kesin ve sarımsağı kıyın.
-
3 Isıtmak için tencereye biraz daha yağ koyun, patlıcanı ekleyin ve çabucak kızartın.
-
4 Patlıcanın yüzeyi altın sarısı ve yumuşak olana kadar bekleyin.
-
Renkli biberleri 5 baz yağ ile karıştırıp servis edin.
-
6 Yağı tekrar tencereye koyun ve fasulye ezmesini soteleyin.
-
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Patlıcanı kızartın.
-
9 Beş baharat tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Kızarmış dolmalık biberleri koyun.
-
11 Şeker ekle.
-
12 yüksek ısıda eşit şekilde karıştırarak kızartın.
