Malzemeler
Dana bonfile
300 gram
Pleurotus eryngii
150 g
Yardımcı malzemeler: 2 adet sarımsak, uygun miktarda zencefil, karabiber suyu, 3 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 çay kaşığı zeytinyağı, orta miktarda
Pleurotus eryngii sarımsak dana eti yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 zar istiridye mantarı ve dana bonfile
3 Doğranmış dana etine bir kaşık kıyılmış zencefil ve bir kaşık kıyılmış sarımsak ekleyin
4 Bir çorba kaşığı karabiber sosu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın, tadına bakmak için 15 dakika marine edin
5 Tavaya başlamadan önce bir çay kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
6 Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin
7 Yağı ısıtın ve doğranmış kral istiridye mantarını ekleyin
8 Doğranmış eryngii mantarlarını yumuşayana ve hoş kokulana kadar yaklaşık 1 dakika kızartın, ardından marine edilmiş dana etini ekleyin
9 Sığır eti hafifçe renk değiştirene kadar kızartın, ardından 2 yemek kaşığı karabiber sosu ekleyin
10 Eşit olarak karıştırın ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin
11 Küp sarımsak ekleyin
12 Yaklaşık 1-2 dakika karıştırın, tavadan alın ve sıcakken servis edin.
-
- Siyah fasulyeli kızarmış domuz paçaları
-
- Kızarmış Vejetaryen Karides Topu
-
- Pestolu Kızarmış Karides
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Soğanlı Pankek
-
- Baharatlı tat yağı sıçraması
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan
-
- İstiridye brokoli
-
- yumurtalı tart
-
- Toprak kapta baharatlı domuz paça
-
- Otlu ve tamamen pişmiş mango ile ızgara karides
-
- Hanzhong Remipi
