Karabiber Böbrek Çiçeği - Yemeği

Malzemeler

Domuz fileto

2 parça

Kuşkonmaz

8 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, zencefil

Karabiber böbrek çiçeği uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın.

2 Malzemeleri hazırlayın.

3 Domuz filetosunu ayırın.

4 İçerideki beyaz ön panoyu tamamen çıkarın, iz bırakmamaya dikkat edin.Bu utançtan kurtulmanın anahtarıdır.

5 Domuz filetosunu anka kuşu bıçağı şeklinde kesmek için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz.

6 Birkaç kez tuzlu ve beyaz sirkeli suya batırın ve akan suyu iyice yıkayın ve suyu kaynattıktan hemen sonra ruloyu çıkarın.

7 Kuşkonmazı suyla hafifçe haşlayın ve çıkarın.

8 Kuşkonmazı eğik dilimler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı uçlarından kesin.

9 Kıyılmış sarımsak ve zencefili bir tencerede ısıtın.

10 Kuşkonmazı tavaya koyun ve kısaca kavurun.

11 Beyazlatılmış böbrekleri ekleyin ve kızartın.

12 Tekrar biraz tuz ekleyin.

13 Uygun miktarda karabiber öğütün ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.

Kuzeydoğu Büyük Hasat
önceki
Mantar ve Salatalık
Sonraki
Mantar Tecavüzü
Yabanmersini Yam Püresi
Pırasa kaygan ördek kanı
Olgun sirke fıstığı
Sos büyük kemik
Fıstık turşusu
Yatak takımları ile kızarmış pırasa yosunu
Yam Mantou
Sosisli Peynirli Panini
Sebzeli tavada kızartılmış domuz pastırması
Muzlu Kereviz Yaprağı Yumuşak Kek
Kavrulmuş Pastırma ve Karnabahar

Copyleft gutx

To Top