Malzemeler
kabak
100 gram
Krem peynir
50 gram
Düşük glütenli un
10 g
Mısır nişastası
10 g
Yumurta
1 parça
şeker
15 g
Saf süt
50 gram
Aksesuarlar: 50 gr tereyağı, tuz, orta derecede düşük glutenli un, 100 gr yumurta sarısı, 1
Kabak peynirli tart nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın, kabağı bir tencereye koyun ve tereyağı yumuşayana kadar buharda pişirin
2 Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri leğene koyun
3 Ekmek kırıntılarına yoğurun
4 Yumurta sarısını çırpın
5 Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin
6 Yoğurulmuş hamuru taze saklama poşetine koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
7 Buharda pişirilmiş balkabağı ve ana malzemedeki tüm malzemeleri pişirme kabına dökün
8 Çok ince bir macun yapın
9 Soğutulmuş hamurun bir kısmını çıkarın
10 Hamuru oklava ile açın
11 Bir şekil oluşturmak için yumurtalı tart kalıbına taze tutma torbasıyla birlikte koyun
12 Fazla yan şeritleri çıkarın, tartı plastik ambalajdan çıkarın ve kalıba geri koyun
13 Etrafında delik açmak için çatal kullanın
14 Fırını önceden 170 derecede ısıtın, ızgarayı ortaya koyun ve üst ve alt ateşte 12 dakika pişirin
15 Tapi'yi fırından çıkarın, kabak peyniri ezmesini tapinin içine dökün, yaklaşık 8-9 dakika dolu
16170 derece ısıtılmış fırına koyun, ızgarayı ortaya koyun ve 25 dakika yukarı aşağı pişirin
-
- Köri patatesleri
-
- [El Yapımı Yemek] Kabak Şifon
-
- İmitasyon yoğurtlu dondurma
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Baharatlı ve ekşi patates parçaları
-
- Mantar ve Yumurta Wonton
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Üç Taze Wonton
-
- Balkabağı Zambağı Şurubu
-
- Taze etli mantı
-
- Balkabağı Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kabak
