g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bambu ateşli köfte - Yemeği

"İşyerinde birkaç kez köfte ovmak için bir meslektaşımın evine giderdim. Bir masayı köfte ile doldurduklarını gördüm. Çok güçlü veya rahatsız edici olduğunu düşündüm. O zaman erişte yemeyi seven biriyim. Süpermarkete sık sık giderdim. Hızlı dondurulmuş köfte, ama iyi değil, gerçekten lezzetli ve sağlıklı değil. Şimdi köfte yapmayı öğrendim ve aslında oldukça kolay olduğunu gördüm. Daha önce öğrenmedim ve her zaman uzun ve karmaşık olduğunu düşünüyorum. Hey ~ öğren Sonra öğrendim ki, gerçekten çok güzeldi !!! ~ ( ) / ~ " Malzemeler

Domuz kıyması Doğru miktar
Havuç, doğranmış Doğru miktar
Bambu sürgünleri Doğru miktar
Shiitake Mantarı Doğru miktar
Kurutulmuş karides Doğru miktar
Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar

Aksesuarlar

On üç tütsü birazcık
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
beceri Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Mantarları ıslatın ve küp küp doğrayın, kuru karidesleri sıcak suda ıslatın ve doğrayın, havuçları küp küp doğrayın, yeşil soğanı ve kıymayı tuz ve biraz nişasta ile marine edin veya biraz biber ekleyin.
2 Pazardan iki öğün köfte yapmam için yeterli olan rendelenmiş bambu filizi parçalarını üç yuan'a satın aldım.Rendelenmiş bambu filizleri soğuk su altında bir tencerede ve su kapatıldı.
3 Tüm dolguları, özellikle on üç tütsüyü hazırlayın, bir sonraki parça dolgudaki çok baharattır.
4 Bir sonraki adım, hamur tatlılarını kızartmak, sıcak tavaya yağ eklemek, kıyma ve kıyılmış mantarları, kıyılmış karidesleri ve doğranmış havuçları ilave etmektir.
5 Kıyılmış bambu filizlerini ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın
6 Sonra biraz güzel kokulu ekleyin, çünkü kıyma biraz tuzla marine edilmiştir, yeterince tuzlu değilse, biraz tuz ekleyebilir, tıpkı tavada kızartmamız gibi tadı ayarlayın.
7 Doldurma tencereden yapılır, soğumaya bırakın
8 Küçük bir kase su alın, hamur tatlısı paketlerini bekleyebilirsiniz.
9 köfte.
10 Köfteleri sarmanın en tembel yolu, dolguyu bitirdikten sonra hamur tatlısı paketinin kenarına ellerinizle biraz su koymak ve ardından sıkmaktır. Yayılmazsa, bu tamam olarak kabul edilebilir.
11 Daha iyi görünmek istiyorsanız, kıvrımları sıkıştırın. Eskiden zor geliyordum ama şimdi hiç hissetmiyorum. Neyse, kendi başıma yiyebilirim. Şimdilik sadece bu yöntemi kullanacağım. İnternette birçok süslü hamur tatlısı yöntemi var. Hala anlamıyorum, lütfen gelecekte sabırla çalışın.
12 Dangdang Dangdang ~~ Köfte yapmak için 3 yuan kıyılmış domuz eti ve 3 yuan bambu filiz parçası ve biraz kuru karides, mantar, havuç ve taze soğan kullandım.
13 Buharda pişmiş köfte yemeyi severim Buharlı pişirici kaynadıktan sonra, ister bir tabak ister benimki gibi bir şey koyun, üzerine biraz yağ koymayı unutmayın, böylece beklerken köfte yapışmasın.
14 Köfte koyun
Yaklaşık 5 dakika 15 buhar,
16 Hamur kabuğu şeffaflaşır ve sorun değil, çünkü dolgularımız kızartılmış, böylece onu hemen yiyebilirsiniz.
17 Yeni bir yemek yeme yolu buldum, buharda pişirilmiş köfte salataya batırılabilir, tadı lezzetli ama kişisel bir tat.Çok yerseniz yorulursunuz, deneyebilirsiniz.
18 gerçekten lezzetli, hatta paket başına yirmi otuz yuan gibi hızlı dondurulmuş köfteleri bile daha iyi, bir bardak kola veya 7-up ile eşleştirmeyi unutmayın ~~ çok mutlu ~~~~ bu köfte iki öğün tek başıma yemem için yeterli O. Başkaları için önemli olmayabilir, ama bir işlevim daha var. Bambu ateşli köfteleri severim, bu yüzden bundan sıkılmam ~~
19 [Ps: Buharlama - buharda pişirilmiş kekleri yağlamayı unutmayın! 5 dakika içinde kızartılabilir - buharda pişirildikten sonra, kızartmadan önce soğumasını bekleyin ve sıcak ağızda kaynatmaya dikkat edin - tam da su tavadan çıkıp süzülürken! Çok fazla karıştırmamayı unutma, kırılır ~]

İpuçları

Bambu filizlerinin acı çekilmeden önce suda kaynatılması gerektiğini eski kuşaktan söylüyoruz.Soğuk su ve bambu filizi ile örtmeyi unutmayın, su açılmadan açmamalısınız yoksa acı bir tadı olur. İştah açıcı değil.

Baharatlı Kavrulmuş Tavuk Baget

Tatlı ve ekşi domuz kaburga