Fushun Baharatlı Karışım - Yemeği
"Fushun Şehri, Liaoning Eyaleti'nin özel ürünleri, ağırlıklı olarak patates, deniz yosunu düğümleri, tofu derisi, köfte, balık köftesi, lahana, bakla, krizantem, lahana, doldurulmuş tohumlar, fasulye ezmesi, yengeç çubukları, mantarlar, vejetaryen topları ( Kırmızı köfte olarak da bilinir) ve diğer malzemeler, pişirildikten sonra suyun boşaltılması ve çeşitli çeşnilerin ilave edilmesi dışında Mala Tang malzemelerine benzerdir.Mala Tang'ın tanıtılması temelinde Fushun halkı tarafından icat edilmiştir.Çok popüler ve tatlıdır. Ekşi tatlar, baharatlı tatlar, tuzlu ve baharatlı tatlar vb. Ve tatlar kişisel tercihlere göre ayarlanabilir.Şimdi Liaoning çevresinde karşılık gelen baharatlı tatlar var.İlk olarak çeşitli ilk ve orta okulların kapılarında ortaya çıktı ve öğrenciler arasında çok popüler oldu. Şimdi haline geldi. Sokaklarda ve ara sokaklarda nefis atıştırmalıklar. Yılda 300 milyon kopya satabildikleri ve kalan kasenin dünyayı iki kez dolaşabildiği söyleniyor. Baharatlı karışım, Fushun'daki çocukların dışarı çıktıklarında en çok özledikleri şey. " Malzemeler
- Alabaş Doğru miktar
- Mor lahana Doğru miktar
- Lotus kök Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Kurutulmuş tofu Doğru miktar
- Fasulye köpüğü Doğru miktar
- Kelp dilimleri Doğru miktar
- Çeşitli balık topları Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Su ıspanağı Doğru miktar
- tecavüz Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Laoganma tempeh Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Tahin Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Susamlı Fıstık Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri, alabaşları, mor lahana, shiitake mantarları, kurutulmuş soya peyniri, fasulye ezmesi, lotus kökü, patates, su ıspanağı, kolza tohumu hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun;
-
2 Deniz yosunu dilimlenmiş ve pişirilmiş; daha sonra kullanmak üzere balık köftesi ve havuç
-
3 Çeşitli malzemeleri dilimleyin, doğrayın ve kesin;
-
4 Her türlü malzemeyi temiz suyla kaynatın, önce balık köftesi gibi kötü pişmiş malzemeleri koyun, sonra sebzeleri koyun;
-
5. Malzemelerin karıştırılması: çok taze, tuz, şeker, tavuk özü, sirke, susam yağı, susam yağı, Laoganma, Pixian fasulyesi ezmesi, ev yapımı kırmızı biber yağı (susamlı kalın ve ince biber erişte) tadın ve ezilmiş yer fıstığı ve susamla iyice karıştırın;
-
6 sırdan biri: ezilmiş yer fıstığı ve susam tohumları Kızarmış yer fıstığı ve susam tohumlarını kırmak için bir mutfak robotu kullanın, kokulu ve hoş kokulu tadacaklar ( );
-
7 Malzemeleri ve baharatları iyice karıştırın ve istediğiniz kadar çeşni ekleyebilirsiniz Genel çeşni çoğunlukla tatlı ve ekşidir;
İpuçları
1. Bu baharatlı karışım için standart bir malzeme yoktur, Mala Tang gibi en sevdiğiniz malzemeleri istediğiniz zaman ekleyebilirsiniz.Dışarıda satılan baharatlı karışım genellikle tofu derisi, geniş erişte ve kırmızı köfte içerir.Kişisel olarak beğenmedim, bu yüzden koymadım; 2. Çorba, güveç altı malzemesi veya tavuk iskeleti, iri kemikler veya kalın çorba hazinesi ile yapılabilir, ben hafif tercih ederim, bu yüzden su kullanırım; 3. Genellikle dışarıda satılan baharatlı ve baharatlı karışım için beyaz sirke kullanılır ve olgun sirkeyi çok seviyorum, bu yüzden küçük bir değişiklik yapıyorum ve tamamen kişisel tercihim; 4. Susam ezmesi, ezilmiş fıstık, susam tohumları, Laoganma ve Pixian fasulyesi ezmesi sırlardır, özellikle ezilmiş yer fıstığı, ne kadar iyi olursa; 5. Beslenme ve tadı korumak için sebzeleri çok uzun süre pişirmeyin; Yeşil Soğan Soslu Erişte
önceki
Kızarmış İspanyol Uskumru
Sonraki
