Soğan ve kuzu eti ile kızarmış erişte - Yemeği
Koyun eti dilimleri (veya sığır eti dilimleri) erişte, soğan, yiyecek, tereyağı (koyun eti satın alamazsınız), soya sosu, kimyon tozu, biber, şarap, kişniş, yiyecek
1. Soğanı parçalayıp bir kenara koyun ve erişteleri 8 olgunlaşana kadar pişirin.
2. Bitkisel yağ kullanın (çok güzel kokulu olduğu için evimdeki fıstık yağı), tereyağı ekleyin ve doğranmış soğanı kızartın. Soğan biraz şeffaf olduğunda tuz ve karabiber ekleyin
3. Koyun eti dilimlerini dökün ve koyun eti dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın, ardından beyaz şarap, soya sosu (hafif soya sosu + koyu soya sosu) ve kimyon tozu ekleyin
4. Kuzu dilimleri renklenince erişteleri dökün ve kavurun. Erişteleri renklendirmek için. Bitti.
Kimyonlu Kuzu
Sonraki
