Barbekü - Yemeği
1. Pleurotus eryngii'yi üç bölüme kesin ve ardından 3 mm kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. (Anahtar noktalar, 1: Kesit boyunca eryngii mantarlarının liflerine zarar verecek yuvarlak dilimler kesmeyin ve pleurotus eryngii'nin dokusu sadece sulu değil aynı zamanda çiğneme gerektirmez.2: Çok ince kesmeyin, bıçaktan fazla olduğunda değil, suyu tutmak için belirli bir kalınlığa sahip olmalıdır )
2. Bunu yapmak için elektrikli fırın tepsisi kullanıyorum.Avantajı, ısının eşit olmasıdır. Üst ve alt tepsiler meslektaşlar tarafından ısıtılır ve bu da verimliliği büyük ölçüde artırır.
3. Fırın tepsisinin yüzeyine yağ sürün ve pleurotus eryngii'yi düzgün bir istif halinde düzenleyin Deneyimim önce bir daire yapmak ve sonra ortasını doldurmak.
4. Güzel renkler.
5. Merak etmeyin, bir gıcırtı bekleyin, rengi biraz kahverengi, ters çevirin. Çevirdikten sonra kahverengileşmiş yüzeye biraz karabiber serpin. (Not: Şu anda tuz serpmeyin, tuz serptiğiniz anda su dışarı çıkacak ve kaynamış bir eryngii mantarı haline gelecektir.)
6. Ters çevirin ve üzerine kimyon tozu serpin. (Not: Bir tarafta karabiber, diğer tarafta kimyon tozu, tadı eşit.)
7. Vay canına, yanmış sarı ve sarı damlalar. Biraz dumanlı, peki, tuz serpin ve iyice karıştırın. (Not: Tuz serptiğinizde şekli önemsemeyin, hula hula iyice karıştırın.)
8. İki tabağı bir tabakta karıştırın, kırmızı biber erişte serpin ve karıştırın.
9. Tencere dışında tabii ki doğrudan tencerede yiyebilirsiniz.
10. Bir poz verin.
11. Pleurotus eryngii yemek tatmin olmadı, buğday samanı artmaya devam etmesi önerildi, buzdolabını çevirin, sebzeli biber, koyun eti ve biraz bütün! Yağlayın, baharatlayın ve pişirin.
12. Son olarak, bir hodgepodge, aile portresi. Bir şişe soğuk birayla eşleştirilmiş, harika yaz zamanı! Bones, hayal gücünüzün çıldırmasına izin verin ve hadi barbekü yapalım.
