Barbekü - Yemeği
1. Kuzu dilimleri, doğranmış koyun eti arpacık soğanı, biraz şarap ve yumurta pişirerek iyice karıştırın
2. 40 dakika marine edin
3. Biraz pişirme şarabı, karabiber ve yumurta sıvısı koyun, kuzu gibi iyice karıştırın, 40 dakika marine edin, biraz soya sosu koyun ve rengi daha iyi pişirin
4. Şişler, her şişin üzerinde bir parça yağ vardır, böylece yağ daha lezzetli ve tadı daha lezzetli olur. Genelde yağ yemem ama kuzu şişin içindeki yağ ızgara yapıldıktan sonra çok güzel kokar ~
5. Şiş şişler evde yapılır, temiz ve hijyeniktir ve malzemeler çok yeterlidir ~
6.Kızarmış ızgara kanatlar ~
7. Hazırlık çalışması için terasa götürün ~
8. Dışarıdan satın alınan antrasit gibi odun kömürü griye döndüğünde ısı tam doğru olur ~
9. Ateşte pişirin, sık sık ters çevirin ~ Bu sırada, beşi olgunlaştığında yağ kızartılır ~ Evde daha az yağ yiyin, hatta onu yalnız bırakın ~ Kuzunun kendisi oldukça yağlıdır ~ Beşe kadar kızartılır Olgunlaştığında kimyon ve tuz koyun, pişince biraz kimyon ve acı noodle koyun.Tadı kolay ve kavrulmuş çok güzel kokulu. Izgara kanatların yüzeyine yağlanması gerekir ~~ Aksi takdirde çok kuru olur, kendin yap Izgara kanatların dışı kömürleşmiş ve içi yumuşaktır ve ısı çok iyidir ~
10. Bitirdiniz, lezzetli ~ dışarıda ızgaradan daha lezzetli ve lezzetli, ızgara kanatlar en güzel kokulu ama maalesef fotoğraf çekmedim ~
