g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ham maddeleri sergileyin, patlıcanın saplarına dikkat edin ve yıkadıktan sonra epidermisin nemini kurutun, aksi takdirde yağ karterine yağ sıçrayacaktır.

2. Önce tencereyi ısıtın, nemlendirmek için biraz yağ dökün, patlıcanı koyun, kısık ateşte yavaşça kavurun, ara sıra yuvarlayın

3. Patlıcan kabuğunun rengi değişti

4. Bir süre sardıktan sonra patlıcan çatlamaya başladı ve buhar çıktı

5. Çatlak büyür, yardımcı olması için bir spatula kullanabilirsiniz

6. Kullanmak için dışarıda pişirin

7. Yağlı koyun eti aceleyle pişirmek için uygundur

8. Yeşil soğan zencefil tenceresine biraz kuzu koyun, bir süre karıştırın, domates sosu ekleyin

9. Patlıcanı tencereye geri koyun, biraz ılık su ekleyin ve patlıcanın tadına bakması için bir süre pişirin

10. Yemek yemek uygunsa, bölümlere ayırmak için bir spatula kullanabilirsiniz.

11. Yeşil biberi ekleyin ve karıştırın ve son olarak sarımsak dilimlerini ekleyin

12. Erişte yediğimde daha çok turşusu var. Patlıcan eti çok yumuşaktır ve çorbanın tadı kuvvetlidir. Pilav, krep ve çöreklerle servis edilir