Malzemeler
Ön dirsek
1
Shiitake
200 g
Aksesuarlar Soya salçası, uygun miktarda tatlı erişte sosu, uygun miktarda koyu soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz istiridye sosu
Soslu dirsek nasıl yapılır 1 Bir ön dirsek
2 biraz shiitake mantarı
3 Kısa bir dilim yeşil soğan ve zencefil, biraz on üç tütsü (on üç tütsünüz varsa yıldız anason, defne yaprağı ve diğer baharatları koymayın)
4 Dirseği elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, iki kaşık tatlı şehriye sosu, bir kaşık soya sosu, iki kaşık istiridye sosu, üç kaşık soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, biraz tuz ve uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, su ekleyin, tendon düğmesine basın ve valfın düşmesini bekleyin, dirseği çevirin ve pirinç düğmesine basın ve 8 dakika buharda pişirin.
-
- Margarita atıştırmalıkları
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Yumurta doldurma
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Bambu sürgünleri ile tavada kızartılmış domuz eti-anne yemeği
-
- Acılı kızarmış patlıcan
-
- İstiridye mantarı ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Güvercin Yumurta Sütü Congee
-
- Kırmızı hurmalar, siyah fasulye ve kırmızı soya sütü
-
- Lotus Kökü ve Kıymalı Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Balkabağı yapışkan pirinç ekmeği
