Kimyonlu tavada kızartılmış somon - Yemeği
Somon Şarap pişirme tuz Kimyon tozu
Somonu parçalara ayırın, az miktarda pişirme şarabı, tuz ve kimyon tozu ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
Tavaya yağı dökün, somonu tavanın dibine yayın ve kısık ateşte ısıtın.
Balığın bir tarafı beyaz olana kadar kızartın ve her tarafı beyaz olana kadar ters çevirin, ardından ocağı kapatın
Servis yaptıktan sonra tadı güzelleştirmek için kimyon tozu serpin, ayrıca biraz fesleğen de serpiştirdim.
