1. Sarımsak düzleştirilmiş ve soyulmuş
2. Sıcak yağa sarımsak ekleyin
3. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
4. Islatılmış choy miktarını ekleyin
5. Yarım kase su ekleyin
6. Yaprakları yana itin, sapları suya batırmak ve önce kaynatmak daha zordur
7. Sapları hafifçe renk değiştirene kadar kaynayıncaya kadar bekleyin, ardından yaprakları tencereye geri itin ve birlikte kızartın
8. Yumuşak ve yağlı yeşil olana kadar kızartın, tadına tuz ekleyin
9. Bitti, pot dışında