1. Kaleyi suya batırın
2. Yıkayın ve bir kenara koyun
3. Sarımsakları soyun
4. Sarımsağa sıcak yağ ekleyin ve soteleyin
5. Sarımsağın iki tarafı da altın olana kadar kızarmasını bekleyin.
6. Lahanayı dökün
7. Yavaşça karıştırın
8. Lahana yağlı yeşil olana kadar kızartıldığında, pişirme şarabını ekleyin
9. Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın
10. Tencereyi tabağa koyun, bitirin