Tavada kızartılmış yam parçaları - Yemeği
Yam, bir parça yiyecek, mantar, bir avuç dolusu yiyecek, yeşil ve kırmızı biber, tavuk özü, biraz tuz, uygun miktarda beyaz sirke, bir çay kaşığı yemek, yer fıstığı yağı, orta miktarda
1. İpliği soyun ve yıkayın, daha sonra kullanmak üzere mantarı ve yeşil kırmızı biberi yıkayın
2. Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, mantarı haşlayın ve parçalar halinde kesin.
3. İplik önce 6 cm'lik kesitler halinde kesilir ve ardından dilimlenir
4. Daha sonra dilimleyin, suya batırın, sıcak su kaynatın, bir kaşık tuz ve bir kaşık beyaz sirke ekleyin ve rendelenmiş ipliği iki dakika haşlayın. Suyu çok soğumaya bırakın.
5. Yağı bir tavada ısıtın, yeşil ve kırmızı biber mantarını ekleyin ve kızartın
6. Kıyılmış patatesleri koyun ve kızartın
7. Biraz tuz ve biraz tavuk suyu ekleyin, karıştırın ve tavadan eşit şekilde kızartın
Erişte
Sonraki
